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好吃的龙岩花生哪里有卖?

2018/3/21 20:05:36      点击:
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从整个饮料行业的发展趋势看,由于花生牛奶天生具备的“天然、绿色、营养、健康”的品类特征,符合饮料市场发展潮流和趋势,花生牛奶极有可能成为下一轮饮料消费热点,成为饮料市场主流产品而爆发增长。未来,花生牛奶生产线的发展将呈稳步上升的趋势。

花生牛奶生产线制备流程

1.烘烤:对去壳的花生仁进行烘烤其目的有三。一是花生中台有胰朊酶阻碍园子,并含有抗营养胰蛋白酶阻碍因子。还含有甲状隙忡素 植物性血球凝紊爱植酸、草酸等。花生经加热处理,其中的抗营养成分易破坏或失去活性

2.脱红衣.经烘烤的花生仁,通过手工斌机械把红衣脱掉。睨红衣的目的是制造出的饮料颜色谭亮使饮料不含有红衣的 昧。

3.浸泡 在气温较低的季节,花生仁用软水浸泡12/J',时以上。在气温较高的季节畏泡8~ 8小时即可。浸泡的目的可以使花生蛋亩质磨浆时易释放出来

4.麝浆:目的是使花生中晌蛋白质和不饱和脂肪酸充分释放出来,提高花生饮料的营养价值 花生仁首先用砂轮 粉碎。再通过胶体磨磨浆。在磨浆时注意胶体磨的间隙,磨出的花生浆糊颗粒不要过船或过租,过粗蒋不能使其纤维组织彻底破坏,使蛋白质不锯最大限虚的释放出来。

5.分离去渣:在生产处理中采用GQ型过滤式分离机(饮品澄清型),能够得到超滤效果:小于0.5um的物料,使饮料清澈透明绝对没有沉淀物,极大提高饮料品质,每小时产量300KG-500KG,没有任何耗材,电机2.2KW 降低了企业生产成本。

6.均质;食品加工中的均质机是指将物料的料液在挤压,强冲击与失压膨胀的三重作用下使物料细化,从而使物料能更均匀的相互混合,比如奶制品加工中使用均质机使牛奶中的脂肪破碎的更加细小,从而使整个产品体系更加稳定。牛奶会看起来更加洁白。均质主要通过均质机来进行的。是食品、乳品、饮料的行业的重要加工设备。

7.瞄气:均质好的花生奶,在冷热缸中升温到95’C,目的之一是眦去一部分奶{甍的空气,二是预蹄灌装前的污染。

8.灌装t浆料的温度控翩在70’C左右进行灌装。

花生含有很高的脂肪和蛋白质,而牛奶所含有的蛋白质和维生素是我们身体发育必要的,这两种食物对我们成长发育有很大的帮助。在晚上睡觉的时候,喝一瓶牛奶可以有效的促进我们的睡眠,在平时食用花生可以补充一些身体所需的维生素K,对预防一些常见的疾病有很好的抵抗作用。花生牛奶生产线符合当前人们对健康生活的追求。